聪米升降火锅说明书聪米升降火锅使用说明书
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升降电烤炉不能升降了怎么办？
这种情况是控制温度的开关，出现故障需要把它拆开，把开关重新装上就可以了。需要将升降电火锅关掉电源，然后用螺丝刀把里面修理。
卤味火锅怎么做？
主料：卤菜、五花肉300克、酸辣椒200克。
配料：花生油6毫升、精盐4克、葱20克、酱油2毫升、鸡粉1克。
步骤：
1、五花肉、葱等食材洗净切好，放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟。
2、酸辣椒、卤菜洗净切好。
3、倒油，炒五花肉至微黄。
4、加入切好的酸辣椒加酱油、翻炒放盐、香葱，炒均。
5、将准备好的材料放入火锅中，中火慢炖即可。
水撩饭的做法？
1、准备制作杂粮饭的食材，除了大米以外，这里有甜玉米、豌豆、红薯、三色藜麦和白藜麦。
2、先把去掉皮的红薯切成小丁，尽量小一点就好；
3、把红薯丁和大米、玉米、豌豆、藜麦一起放小盆里，清水淘洗干净；
4、臻米升降电火锅安装好，把淘洗好的杂粮和大米均匀的铺在滤网上；这个锅的特点就是里面有可升降的滤网，一键启动，可以很方便地把煮过的汤水过滤出去；
5、往锅里加上足够的清水，这个水量可以比平时我们焖米饭的水要多一些；
6、盖上锅盖，通电后按火锅模式，大火煮10分钟；
7、火力很足，很快锅里的水就开始沸腾了，冒起了大泡泡；
8、10分钟后，打开锅盖，此时能够看到大米已发白变胖，但还是有些夹生的；
9、按动炉子上的“升降”键，把电火锅里的滤网升上来，使锅里的米和汤水分离；
10、可以把滤网拎出来看一下，锅底的米汤很浓的，因为这款杂粮饭里的红薯也是高淀粉食物，所以汤太浓了，可以选择把这个汤倒出来，换成等量的清水；拎滤网的时候要记得戴个隔热手套哦，小心烫手；
11、锅底留水，把滤网放回去，盖上盖锅，选择“营养蒸”功能，中火蒸15分钟；
12、时间到后，打开锅盖，香喷喷的红薯藜麦杂粮饭就制作完成了
火锅鸡的家常做法不辣？
【所需食材】：鸡 半只，香菇 5朵，千张 1张，宽粉 1把，生菜 1颗，娃娃菜 1颗，香菜 1颗，小葱 1颗，食用油 1大蒜，盐 1勺，生姜 1块，大蒜 3瓣，干红辣椒 3个，桂皮 1片，八角 1个，花椒 10余粒，生抽 2勺，料酒 1大勺，郫县豆瓣酱 1大勺。【具体制作步骤】：
1.准备好所有的食材。鸡半只，可以选择笨鸡、三黄鸡、公鸡都可以的。
2.将鸡处理好，清洗干净，然后改刀剁成小块。
3.准备各种配料。生姜切成薄片，葱切成段，大蒜去皮拍扁，还有各种大料等。
4.将鸡块倒入冷水锅中焯水，水中放入姜片、花椒和料酒。
5.煮沸之后，将煮出来的浮沫撇掉。然后捞出来，冲洗干净。
6.将鸡块沥干水分，装入碗中。一定要将水分尽量沥干，不然炒的时候会炸油。
7.锅中放入适量食用油，油烧热以后，将鸡块倒入锅中。
8.中小火不停煸炒，将鸡块煸炒至水分变干，表面颜色微黄。
9.锅中放入郫县豆瓣酱、姜片、葱段、大蒜、八角大料等炒出香味，然后放入生抽、料酒、盐、胡椒粉和少许白砂糖。
10.继续翻炒均匀，口味重的话，可以多放一些干辣椒和辣椒酱进去一起炒香，也可以直接用麻辣火锅底料。
11.往锅中加入多一些的热水，中火炖煮15～20分钟。肉鸡、三黄鸡炖的时间少一些，土鸡、老鸡就需要多炖一些时间，煮到鸡肉熟透，略微脱骨就可以了。
12.鸡肉炖好之后，将鸡块和汤汁全部都倒入火锅器具里面。我用的是臻米升降火锅。
13.香菇用淀粉水清洗干净褶皱里面的灰尘，然后改刀切成小块状。
14.千张卷成筒，改刀切成粗丝，宽粉提前用水浸泡至软。
15.锅中的鸡肉烧开，搭配自己喜欢的配菜就可以啦。
沥水饭做法？
【原料】：大米2碗、红薯一根、黄玉米一把、豌豆一把、三色藜麦一小把、白藜麦一小把、清水适量；
【食谱制作过程】：
1、准备制作杂粮饭的食材，除了大米以外，这里有甜玉米、豌豆、红薯、三色藜麦和白藜麦。
2、先把去掉皮的红薯切成小丁，尽量小一点就好；
3、把红薯丁和大米、玉米、豌豆、藜麦一起放小盆里，清水淘洗干净；
4、臻米升降电火锅安装好，把淘洗好的杂粮和大米均匀的铺在滤网上；这个锅的特点就是里面有可升降的滤网，一键启动，可以很方便地把煮过的汤水过滤出去；
5、往锅里加上足够的清水，这个水量可以比平时我们焖米饭的水要多一些；
6、盖上锅盖，通电后按火锅模式，大火煮10分钟；
7、火力很足，很快锅里的水就开始沸腾了，冒起了大泡泡；
8、10分钟后，打开锅盖，此时能够看到大米已发白变胖，但还是有些夹生的；
9、按动炉子上的“升降”键，把电火锅里的滤网升上来，使锅里的米和汤水分离；
10、可以把滤网拎出来看一下，锅底的米汤很浓的，因为这款杂粮饭里的红薯也是高淀粉食物，所以汤太浓了，可以选择把这个汤倒出来，换成等量的清水；拎滤网的时候要记得戴个隔热手套哦，小心烫手；
11、锅底留水，把滤网放回去，盖上盖锅，选择“营养蒸”功能，中火蒸15分钟；
12、时间到后，打开锅盖，香喷喷的红薯藜麦杂粮饭就制作完成了，